EXPERIENCE
Objectifs:
Par chromatographie,
nous allons extraire les différents
pigments qui constituent la couleur verte des feuilles des
végétaux. Pour cela, nous allons extraire la
solution à partir d’un ficus, plante d’intérieur.
Cela nous permettra d’avoir un vert sombre et une
solution riche en chlorophylle.
Liste du matériel :
- Des feuilles de couleur vertes, jaunes et rouges.
- Trois éprouvettes avec leur bouchon.
- Trois agitateurs.
- Deux paires de gants.
- Deux paires de lunettes.
- Du papier Wattman.
- Une paire de ciseaux.
- De l’éther de pétrole.
- Du propanone (acétone)
- Du cyclohexane.
- Un crayon de papier et une règle.
Protocole :
1. Préparer
le solvant à chromatographie
en respectant les proportions :
- 85% d’éther de pétrole
- 10% de propanone
- 5% de cyclohexane.
NB: Pour des conditions de sécurité optimales,
ce mélange doit être effectué avec gants
et lunettes, sous hotte de protection.
2. Découper à l’aide des ciseaux, une
bande de papier Wattman, aux proportions de l’éprouvette.
Pour cela, utiliser une paire de gants pour ne pas souiller
le papier.
3. Sur
chaque bande de papier, tracer au crayon de papier le niveau
où l’on dépose la tâche
et le front de l’éluant.
4. Prendre
une feuille d’une couleur et la bande de
papier qui lui est désignée. A l’aide
d’un agitateur, écraser la feuille d’une
simple pression au centre du papier, sur la ligne de fond,
pour déposer les pigments contenus dans la feuille.
5. Déposer la bande de papier dans l’éprouvette
et regarder que la tâche déposée soit
au contact de l’éluant, sans être immergée
totalement.
6. Laisser
agir pendant environ une heure. Observer les résultats,
entourer finement les tâches obtenues par capillarité au
crayon de papier et photographier les bandes.
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